SAITAMA SAKE MAKERS ASSOCIATION
日本酒は原料や作り方により、さまざまな味わいや香りが生み出されます。 あなたのお気に入りの一本を探してみませんか。
純米酒 (原材料: 米 米麹)と本醸造酒 (原材料:米 米麹 醸造アルコール)があり、精米歩合により、分類されます。
[詳しくはこちら]
お酒に含まれるアルコールの割合です。
日本酒に含まれる糖分を表す「日本酒度」によって甘口、辛口の目安となります。
日本酒の酸味や旨味を示す「酸度」によって、濃厚、淡麗の目安となります。
日本酒にはさまざまな飲み方があり、温度によって味が変わるという特徴があります。
特徴 昔懐かしいもろみをいかす地酒 飲み方 さわやかな甘み…
普通酒
武甲酒造 柳田総本店
特徴 最も愛される地酒の王様 飲み方 冷でもよし、燗でもよし
低温でじっくり醸したこの日本酒は、フルーティーな香りと、こ…
純米大吟醸酒
麻原酒造
発酵管理だけでなく搾ってからも低温で管理することで、フレッ…
甘酸っぱくてしゅわしゅわ、低アルコールで飲みやすい日本酒の…
その他
厳選した果汁を贅沢に使用したリキュールのシリーズです。ゆず…
リキュール
地元の特産物同士のコラボ商品です。狭山茶の特長である深い味…
地元の特産物の柚子と梅にこだわって製造したリキュールです。…
東京都三鷹市のキウイ農家さんの協力を得て開発したリキュール…
本品1に対して炭酸水4で割るだけで、簡単に本格的なレモンサ…
埼玉県産酒造好適米「さけ武蔵」100%使用。穏やかな香りと…
寒梅酒造
純米らしく米の旨みを感じる味わい。
純米酒
地元久喜産の飯米「彩のかがやき」を100%使用。穏やかな香…
純米吟醸酒
「袋吊り」という圧力をかけない方法でしぼった大吟醸。華やか…
大吟醸酒
華やかな香りときれいでキレの良い味わい。
まろやかで上品な味わい。
鈴木酒造
なめらかな香りが優雅な旨みを広げる。
ふくよかな香りとドライな旨み。
フルーティな香りとさわやかな味わい。
吟醸酒
さわやかなのどごしとキレのよさ。