SAITAMA SAKE MAKERS ASSOCIATION
日本酒は原料や作り方により、さまざまな味わいや香りが生み出されます。 あなたのお気に入りの一本を探してみませんか。
純米酒 (原材料: 米 米麹)と本醸造酒 (原材料:米 米麹 醸造アルコール)があり、精米歩合により、分類されます。
[詳しくはこちら]
お酒に含まれるアルコールの割合です。
日本酒に含まれる糖分を表す「日本酒度」によって甘口、辛口の目安となります。
日本酒の酸味や旨味を示す「酸度」によって、濃厚、淡麗の目安となります。
日本酒にはさまざまな飲み方があり、温度によって味が変わるという特徴があります。
瓶内二次発酵による透明なスパークリング清酒。2019年に製…
純米酒
滝澤酒造
世界初となる瓶内二次発酵による透明なロゼタイプのスパークリ…
全国新酒鑑評会、インターナショナルワインチャレンジで金賞を…
大吟醸酒
埼玉県の酒造好適米「さけ武蔵」で仕込んだ吟醸生原酒。リンゴ…
吟醸酒
バナナのような香りとほのかな酸味を感じられる酒。ぬる燗で飲…
青淵郷の青淵とは郷土の偉人渋沢栄一翁の雅号。そよ風のような…
純米吟醸酒
穏やかな香りと軽快な口当たり、酸とのバランスがとれたすっき…
麻原酒造
ピルスナータイプ。フローラルな香りとクリーンな苦みが感じら…
その他
アルコール分14度の清酒(酒税対象品)です。厳選した原料米…
普通酒
キング醸造 羽生工場
フルーティーな酸味に、コクが詰まった逸品。
タイセー 秩父菊水酒造所
香り高く、まろやかな味わいの幅が広い逸品。
重厚な風味と芳醇でしっかりした味わい。
秩父産の芋を使用し、ウイスキー樽で熟成させ、無濾過で壜詰め…
爽やかな酸味に豊かな甘みが重なった美味しさたっぷりの梅酒。
リキュール
コクと香りが特徴的なフルーティな味わいのお酒です。
横関酒造店
米、米麹、水だけで造ったスッキリとしたお酒です。
特別純米酒
加水調整をしていない、ガツンとしたお酒です。
辛口のお酒です。常温や燗酒にしてもおいしいです。
芳醇で華やかな香り、味わいとキレがあります。
純米大吟醸酒
横田酒造
兵庫県山田錦使用。南部杜氏の技・心で磨き上げた、上品でまろ…